По будням с 10.00, по выходным с 9.00!

ЗАВТРАКИ

ВКУСНЫЕ И СЫТНЫЕ!

Холодные закуски

СЫРНАЯ ПАЛИТРА 200гр

Наше великолепное изобилие сыров прекрасно дополнит карту вин.

Пармезан, чеддер, сулугуни, моццарелла молочная, дорблю, мед.

540 Р

МЯСНАЯ НАРЕЗКА 200гр

Колбаса с/х, ветчина, карбонат, сервелат, ростбиф.

440 Р

АССОРТИ БРУСКЕТТ НА ХРУСТЯЩЕЙ ЧИАБАТТЕ С РАЗНООБРАЗИЕМ ВКУСОВ 100гр

Чиабатта, лосось слабосоленый, соус «Цезарь», ростбиф, соус медово-горчичный, сальса.

340 Р

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ЯГОДНЫМ СОУСОМ 170гр

Нежный куриный паштет, подается с гренками и бруснично-ежевичным соусом.

260 Р

СЕЛЕДОЧКА С КАРТОФЕЛЕМ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ 195гр.

Филе сельди, картофельные дольки, лук маринованный.

240 Р

Горячие закуски

МИДИИ ЗАПЕЧЕННЫЕ 130гр.

Гигантские новозеландские мидии с нежнейшим жульеном, запеченные под сыром пармезан.
Мидии, цукини, томаты, лук-порей, пармезан.

360 Р

ГРЕНКИ ЧЕСНОЧНЫЕ 100гр.

140 Р

КРЫЛЫШКИ БАРБЕКЮ 180гр.

Хрустящие куриные крылышки в соусе ВВQ

230 Р

КОЛЬЦА КАЛЬМАРА В КЛЯРЕ 120гр.

240 Р

Салаты

САЛАТ С СЕМГОЙ И ЦИТРУСАМИ 160гр.

Смелое сочетание слабосоленой семги и мякоти цитрусов доставит вам массу удовольствия и наслаждения.
Семга слабосоленая, томаты черри, мякоть апельсина и грейпфрута, руккола, микс салатов.

270 Р

ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО ``ЦЕЗАРЬ`` 210гр.

Хрустящий микс салата заправленный фирменным соусом «Цезарь» со свежими томатами черри, сыром «Пармезан» и румяными сухариками.

280 Р

САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ 180гр.

Куриная печень, сливки, мед, томаты черри, яйцо пашот, микс салата.

330 Р

НИСУАЗ 160гр.

Великолепное сочетание овощей и поджаренного тунца не оставит равнодушными ни одного гурмана.
Свежий тунец, стручковая фасоль, редис, перепелиное яйцо, фирменная заправка.

420Р

САЛАТ С РОСТБИФОМ 270гр.

Ростбиф, жареный адыгейский сыр, микс салата, броколли,томаты черри с яйцом пашот и горчичной заправкой.

320 Р

КАРПАЧЧО ИЗ СВЕКЛЫ С КУРИЦЕЙ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ 190гр.

Свекла запеченная, сливочный сыр, куриное филе, фирменная цитрусовая заправка, кедровый орех.

280 Р

САЛАТ ``ГРЕЧЕСКИЙ`` 185гр.

Огурец, томаты, сладкий перец, сыр фета, оливки, маслины, оливковое масло, лук красный, микс салата, орегано.

260 Р

Супы

БОРЩ В ХЛЕБЕ С САЛОМ 360/30/25гр

Оригинальная подача традиционного борща, приготоленого на говяжьем бульоне: подается в специально выпеченом хлебе, со сметаной и кусочками соленого сала.

360 Р

СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ С БЕКОНОМ 250гр

Чечевица, бекон, морковь, лук репчатый, куриный бульон, зелень.

180 Р

РЫБНЫЙ СУП 250гр

Кальмар, креветка, лосось, лук-порей, морковь, томат, вино.

270 Р

СЫРНЫЙ СУП 250гр

Подается с двумя палочками гристины.
Лук репчатый, сливки, сливочный сыр, бекон, сыр дорблю.

240 Р

КРЕМ-СУП ГРИБНОЙ 250гр

Шампиньоны, белые грибы, опята, репчатый лук, сливки.

250 Р

Пасты

ЛИНГВИНИ С КУРИЦЕЙ 310гр

Цукини, вяленые томаты, сливки, куриное филе, пармезан, базилик, помидоры черри.

340 Р

КАРБОНАРА 280гр

Бекон, сливки, вино белое, желток, пармезан, базилик, помидорки черри.

320 Р

ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ 270гр

Креветки тигровые, кальмары, сливочно-томатный соус, пармезан.

360 Р

А-ЛЯ КРЕМ 260гр

Ветчина, шампиньоны, перец болгарский, сливки, пармезан.

280 Р

По-настоящему

ЖИВОЙ ОГОНЬ

МАГИЯ ВКУСОВ!

Степени прожарки стейков

RARE (буквально - «сырое» или с кровью)

Кусок мясо с отчетливой, толстой красной полоской внутри. Выбор любителей.

MEDIUM RARE («полусырое»)

Ярко красная сердцевина  в куске существенно уже, больше розового сока. Такой способ рекомендуется в большинстве случаев.

MEDIUM («среднепрожаренное»)

Мясо внутри розового цвета, а не алого, красный сок уже не выделяется. Вариант для тех, кто к меньшим уровням прожарки еще не привык, но движется в правильном направлении.

MEDIUM WELL («пол»)

Розовый оттенок полностью ушел, сок стал прозрачным. Такое мясо все еще вкусно, но предназначено для людей, которые по каким-то причинам не допускают даже мысли о том. Что они могут съесть что-то «недожаренное». Мы относимся к этому с пониманием, хотя такую степень прожарки и не рекомендуем.

WELL DONE («совсем прожаренное»)

Что тут можно сказать? Есть гости ( а мы их любим и ценим всех ) , которые предпочитают получить в своей тарелке мясо, зажаренное до степени мягкой подошвы. Мы такой выбор не одобряем, но готовы исполнить подобный заказ. Но знайте – вместо мяса кровью в этом случае будет обливаться наше сердце.

СТЕЙК РИБАЙ

премиальная мраморная говядина

510 Р

ФИЛЕ МИНЬОН

350 Р

СТЕЙК СТРИПЛОЙН

премиальная мраморная говядина

410 Р

КАРЕ ЯГНЁНКА

440 Р

КУРИНОЕ ФИЛЕ

*Подходит для детей

110 Р

КУРИНАЯ ГОЛЕНЬ

90 Р

СВИНАЯ КОРЕЙКА НА КОСТИ

150 Р

СВИНАЯ ВЫРЕЗКА

180 Р

КУРИНОЕ БЕДРО

*Подходит для детей

90 Р

КРЕВЕТКИ ТИГРОВЫЕ

570 Р

ОВОЩИ ГРИЛЬ

90 Р

Горячие блюда

ЩЕЧКИ ГОВЯЖЬИ С ПЮРЕ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ 260гр

Говяжьи щеки, соус демиглас на молоке, корень сельдерея, картофель, свежий огурец.

390 Р

УТИНАЯ НОЖКА С БУЛГУРОМ 280гр

Утиная ножка, соус на основе красного вина, булгур.

410 Р

КАРДОН БЛЮ С КАРТОФЕЛЕМ ФРИ 280/80/30гр

Куриное филе, ветчина, сыр «Гауда», картофель фри.

290 Р

СТЕЙК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ 285гр

Свиная шея, картофель, соус «Блю Чиз», помидор, микс салата.

370 Р

БЕФСТРОГАНОВ С ОПЯТАМИ 240гр

Говяжья вырезка, репчатый лук, опята, картофельное пюре, маринованные огурцы.

370 Р

Рыба

ДОРАДО С ОВОЩАМИ

Дорадо, перец болгарский, цукини, шампиньоны, лук порей, сыр, моцарелла.

560 Р

ТУНЕЦ СО СПАРЖЕЙ

Тунец, спаржа, сливки, чеснок, болгарский перец.

540 Р

СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ С РИЗЗОТТО И ЧИПСОМ ИЗ ПАРМЕЗАНА

Лосось, рис Эрборио, пармезан, сливки.

430 Р

Бургеры

БУРГЕР SANCHO'S 400/50гр

Булка, котлета из говядины, грибное рагу, бекон, сыр, микс салата, томаты, огурец, соус.

370Р

ЧИЗБУРГЕР/ГАМБУРГЕР 350/50гр

Булка, котлета из говядины либо из курицы, соус, сыр, микс салата, томаты, огурцы.

320 Р

БУРГЕР БАРСЕЛОНА 500/50гр

Булка, котлета из говядины либо из курицы, яйцо пашот, перец печеный, бекон, микс салата,томаты, сыр, соус.

350 Р

БУРГЕР С БЕКОНОМ 400/50гр

Булка, котлета из говядины или курицы, бекон, микс салата, сыр, томаты, яичный скрембл, соус.

350 Р

Пиццы

НЕАПОЛЬ 510гр

Соус белый, сыр моцарелла, ветчина, грудка куриная копченая, шампиньоны, томаты.

440 Р

4 СЫРА 380гр

Соус белый, сыр пармезан, сыр чеддер, сыр моцарелла, сыр дорблю.

400 Р

СИЦИЛИЯ 480гр

Соус белый, сыр моцарелла, креветки тигровые, грудка куриная копченая, лук красный, лук зеленый.

450 Р

ДИАБЛО 520гр

Соус белый, соус красный, сыр моцарелла, салями, грудка куриная копченая, перец болгарский, перец халапеньо, лук красный.

420 Р

РАНЧ 510гр

Соус «Ранч», ветчина, грудка куриная копченая, шампиньоны.

450 Р

МАРГАРИТА 510 гр

Соус красный, сыр моцарелла, томаты, сыр моцарелла в рассоле, базилик

360 Р

ВЕРОНА 450 гр.

Соус красный, сыр моцарелла, перец болгарский, лук маринованный, салями.

430 Р

ФОРСА 580 гр.

Соус белый, соус красный, сыр моцарелла, бекон, салями, лук красный, шампиньоны.

450 Р

МЯСНАЯ 510 гр.

Соус красный, сыр моцарелла, сервелат, бекон, ветчина, грудка куриная копченая, ростбиф.

520 Р

ОХОТНИЧЬЯ 560 гр.

Соус красный, сыр моцарелла, колбаски охотничьи, шампиньоны.

460 Р

ПРОШУТО ФУНГИ 460 гр.

Соус красный, шампиньоны, ветчина.

400 Р

Фирменные согревающие чаи, кофе

Прохладительные напитки

Алкоголь

Бизнес Ланч