С 9 утра

ЗАВТРАКИ

ВКУСНЫЕ И СЫТНЫЕ!

Выбери свой

БУРГЕР

ЦВЕТНОЙ ГОРЯЧИЙ ТВОЙ!

БУРГЕР СО СВИНОЙ КОТЛЕТОЙ

(булка, свиная котлета, соус, сыр халуми, томаты, перец гриль) *Подходит для детей

320 Р


ГАМБУРГЕР

(булка, котлета из говядины, микс салата, томаты, огурцы, соус) *Подходит для детей

280 Р


ЧИЗБУРГЕР

(булка, котлета из говядины, сыр, микс салата, томаты, огурцы, соус) *Подходит для детей

290 Р


БУРГЕР С БЕКОНОМ

(булка, котлета из говядины, бекон, сыр, микс салата, томаты, яичный скрэмбл, соус)

340 Р

ХОТ ДОГ

(булка, колбаска, сыр, микс салата, томаты, перец гриль, острый соус)

150 Р

БУРГЕР БАРСЕЛОНА

булка, котлета из курицы, микс салата, томаты, огурцы, соус)

340 Р

БУРГЕР С ТЕЛЯЧЬЕЙ ЩЕЧКОЙ

(булка, телячья щечка, сыр, микс салата, томаты, огурцы, соус) *Подходит для детей

360 Р

ВЕГАНБУРГЕР

(булка, котлета из картофеля, сыр, микс салата, томаты, соус, хумус, яйцо пашот) *Подходит для детей

260 Р

БУРГЕР ПАСТУХА

(булка, котлета из баранины, сыр, микс салата, томаты, лук, чесночный крем, соус)

320 Р

БУРГЕР С ДИЧЬЮ

(булка, котлета из дичи, сыр, микс салата, томаты, огурцы, соус)

420 Р

БУРГЕР SANCHO’S

(булка, котлета из говядины, грибное рагу, бекон, сыр , микс салата, томаты, огурцы, соус)

360 Р

Настоящая итальянская

ПИЦЦА

В ЛУЧШИХ ТРАДИЦИЯХ!

Только на живом огне пицца обретает тот самый вкус, за который хвалят настоящую итальянскую пиццу. Когда тесто и продукты на ней впитывают аромат дыма от горящей древесины. Наша пицца готовится на виду у всех. Если поварам нечего скрывать, и они гордятся своей едой — они будут готовы выставлять процесс приготовления напоказ.

ПИЦЦА МЯСНАЯ

Сочная пицца, на тонком итальянском тесте, приготовленная на живом огне. В основе пиццы соус «Сальса», сыр моцарелла, куриное филе, сырокопченая колбаса, бекон, ветчина, нежный ростбиф, и вяленые томаты.

620 Р

ПИЦЦА СЫРНАЯ

Классическая пицца Квадро Формаджи, приготовленная на живом огне по традиционному рецепту с импортными итальянскими сырами, инжиром и грецким орехом под соусом блю-чиз.

580 Р

ПИЦЦА ОВОЩНАЯ

Овощная пицца, на тонком итальянском тесте, приготовленная на живом огне. В состав этой пиццы входят баклажаны, мини-кукуруза в початках, красный лук, томаты черри, брокколи, вяленые томаты, сыр фета и сыр моцарелла, в основе лепешки соус «Ранч».

510 Р

ПИЦЦА ДЕ ФРУТТО

Пицца с сочетанием кусочков ананаса, фруктов и маринованного куриного филе, приготовленного по технологии су-вид, в основе лепешки белый соус. Идеально подходит для детей.

300 Р

Перекуси

ТАПАС

БЫСТРЫЕ ЛЕГКИЕ ВКУСНЫЕ!

ГИРОС С ГОВЯДИНОЙ

Хрустящая пита с начинкой из маринованного огурца, свежих помидоров и листьев салата, красного лука с нежным ростбифом в горчичном маринаде приготовленной по технологии су-вид, подаётся с поджаристым картофелем фри.

190 Р

РОЛЛ ИЗ ЦУККИНИ С АВОКАДО, КРАБОМ И ХУМУСОМ

Мусс из запеченного перца, авокадо, чеснока, жареного лука, вяленых томатов, крабового мяса, нежного сливочного сыра и хумуса, завёрнутый в запеченный цуккини. Подаётся с чесночным муссом, хрустящим миксом салата, гелем из горошка, артишоками и чесночным соусом.

290 Р

ЛОСОСЬ МАРИНОВАННЫЙ

370 Р

ГИРОС СО СВИНИНОЙ ТЕРИЯКИ

Хрустящая пита с начинкой из маринованного огурца, свежих листьев салата, красного лука, пикантно-острой маринованной свинины приготовленной по технологии су-вид и посыпанной кунжутом, подаётся с поджаристым картофелем фри.

180 Р

КЕСАДИЛЬЯ С ГОВЯДИНОЙ, СОУСОМ САЛЬСА И ПЕРЦЕМ ХАЛАПЕНЬЮ

Традиционная мексиканская закуска, в состав которой входит запеченный перец, красная фасоль, кукуруза, нежный ростбиф в горчичном маринаде приготовленной по технологии су-вид,  жареный лук, перчик халапеньо, острый соус сальса, сыр Чедр. Подаётся в тортиль.

250 Р

РОСТБИФ НАРЕЗКА

190 Р

ПЕРЕЦ С СЫРНОЙ ЗАКУСКОЙ, ГРИБЫ ЖАРЕНЫЕ ОЛИВКИ, МУСС ИЗ ОВОЩЕЙ

Нежный мусс из сливочного сыра, яичного желтка с добавлением свежей зелени и чеснока, завёрнутый в запеченный перец. Подаётся с хрустящим миксом салата, жаренными лесными грибами и луком, артишоками, чесночным муссом, сливочно-персиковым соусом, оливками и муссом из брокколи. А так же взрывная карамель, которая подчёркивает пикантный вкус закуски.

290 Р

КОЛБАСКА С КАРТОФЕЛЬНЫМИ СЛАЙСАМИ И СОУСОМ

Сочная колбаска в натуральной оболочке из рубленого мяса курицы, свинины, говядины или баранины обжаренная на гриле. Подаётся с хрустящими картофельными слайсами и соусом на ваш выбор.

290 Р

ГИРОС С КУРИЦЕЙ

Хрустящая пита с начинкой из маринованного огурца, печёного перца, красного лука, свежих листьев салата и куриного филе приготовленного по технологии су-вид после обжаренного на гриле, подаётся с поджаристым картофелем фри. *Подходит для детей

170 Р

ПОП КОРН ИЗ ЦЫПЛЁНКА С КРЕМОМ ИЗ ОВОЩЕЙ

Сочные кусочки цыплёнка в хрустящей корочке, подаются с соте из баклажана, цуккини и паприки, жаренным шпинатом, хрустящим миксом салата, чесночным соусом, кремом из вяленых томатов и яичным желтком приготовленным при минусовой температуре со взрывной карамелью. *Подходит для детей

180 Р

КЕСАДИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ, СОУСОМ САЛЬСА И ПЕРЦЕМ ХАЛАПЕНЬЮ

Традиционная мексиканская закуска, в состав которой входит запеченный перец, красная фасоль, кукуруза, филе курицы приготовленного по технологии су-вид после обжаренного на гриле, жареный лук, перчик халапеньо, острый соус сальса, сыр Чедр. Подаётся в тортилье.

250 Р

ПОП КОРН С ОСЬМИНОГОМ, КРЕМОМ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Осьминог в маринаде на основе пива с пикантным салатом чука, сыром тофу, жареными лесными грибами, облепиховым гелем, свежим миксом салата, ореховым соусом, овощным муссом, карамельным поп-корном и взрывной карамелью.

225 Р

Отведай

САЛАТЫ

НА ЛЮБОЙ ВКУС!

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С МАРИНОВАННЫМ ЛОСОСЕМ

Салат с нежным слабосолёным лососем в винном маринаде, жаренными лесными грибами в сливочном сыре, красным луком и томатами запечёнными на живом огне, муссом из овощей, заправляется ароматным маслом.

290 Р

САЛАТ С РОСТБИФОМ, ЯЙЦОМ ПАШОТ И СЫРОМ ХАЛУМИ

салат с ростбифом маринованном в горчичном соусе, приготовленном по технологии су-вид с хрустящим миксом салата, жаренным сыром халумис и брокколи, свежими томатами черри, заправляется пикантным соусом авокадо и кешью в карамели и кунжуте, подаётся с яйцом пашот.

290 Р

ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ

Хрустящий микс салата заправленный фирменным соусом цезарь, подаётся с ароматными тигровыми креветками, приготовленными на живом огне, свежими помидорами черри, перепелиным яйцом, сыром пармезан и румяными сухариками.

330 Р

ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

Хрустящий микс салата заправленный фирменным соусом цезарь, подаётся с ломтиками куриного филе приготовленного по технологии су-вид и обжаренного на живом огне, свежими помидорами черри, перепелиным яйцом, сыром пармезан и румяными сухариками. *Подходит для детей

250 Р

ЦЕЗАРЬ С ЛОСОСЕМ

Хрустящий микс салата заправленный фирменным соусом цезарь,
подаётся с нежным слабосолёным лососем в винном маринаде, свежими помидорами черри, перепелиным яйцом,
сыром пармезан и румяными сухариками.

330 Р

ГРЕЧЕСКИЙ

Греческий салат- лёгкое, вкусное и исключительно полезное блюдо. Сочный помидор, хрустящий огурец, перец болгарский, микс салата, заправленный пикантной заправкой с мягким молодым сыром Фета.

220 Р

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ПЕЧЁНЫМ ПЕРЦЕМ ПОД СЛИВОЧНО-АЗИАТСКИМ СОУСОМ

Салат с ароматными тигровыми креветками на живом огне и печёным перцем, в основе которого хрустящий микс салата с перепиленным яйцом, дольками апельсина, заправленный кисло-сладким азиатским соусом.

350 Р

Вкусный

СУП

СОГРЕВАЕТ ИЗНУТРИ!

КУКУРУЗНЫЙ КРЕМ-СУП С ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМ И ГОЛУБЫМ СЫРОМ

Молочный суп, в состав которого входит венгерский бекон, обжаренный лук, запеченный картофель, и сладкая кукуруза. Украшается сыром Дор Блю и трюфельным маслом. Подается с хрустящими гренками.

195 Р

СЫРНЫЙ КРЕМ-СУП С СОУСОМ ДЕМИ-ГЛЯСС И СЕМЕНАМИ ТЫКВЫ

Молочный суп, в состав которого входит жареный лук, запеченный картофель, и копченый сыр. Украшается соусом «Демиглясс», тыквенными семечками, и трюфельным маслом. Подается с хрустящими гренками.

140 Р

СУП МЯСНОЙ С ОВОЩАМИ

Суп сваренный на крепком говяжьем бульоне, с запеченным красным болгарским перцем, брокколи, цветной капустой, красной фасолью, мясным шаром и кусочками тушеной говядины. Украшается гелем из зеленого горошка, и зеленью.

250 Р

Сытная

ПАСТА

ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ!

ПАСТА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ

Паста «С белыми грибами» представляет собой феттучини, приготовленные с ароматными белыми грибами и жареным луком в сливочном соусе.

310 Р

ПАСТА КАРБОНАРА

Паста «Карбонара» представляет собой феттучини, приготовленные с ломтиками обжаренного бекона, мелкорубленого лука, и смешанные со специальным соусом из сырых яичных желтков, сыра пармезан, соцветьем тимьяна, мускатного ореха, черного перца и соли.

320 Р

Не забудь

ГАРНИРЫ

ПРЕКРАСНОЕ ДОПОЛНЕНИЕ!

КАРТОФЕЛЬ ФРИ

*Подходит для детей

60 Р

КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

*Подходит для детей

60 Р

БРОККОЛИ

*Подходит для детей

55 Р

КАРТОФЕЛЬНЫЕ СЛАЙСЫ

*Подходит для детей

80 Р

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

*Подходит для детей

90 Р

САЛАТ КОУЛ СЛОУ

*Подходит для детей

130 Р

ОВОЩИ ГРИЛЬ

Красный лук, сладкий красный болгарский перец, баклажан, цуккини и томат маринованные в фирменном маринаде и обжаренные на открытом огне.

90 Р

ШПИНАТ СО СЛИВКАМИ И ОРЕШКАМИ КЕШЬЮ

Молодой шпинат, обжаренный с луком и фундуком, с добавлением цедры лайма, сливок и специй.

105 Р

Изысканные

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА

УДИВЯТ ТЕБЯ!

ЛОСОСЬ СУ-ВИД

Нежнейший, тающий во рту дальневосточный лосось, приготовленный на низких температурах по технологии су-вид. Подается на подушке из ежевичного соуса и медового кус-куса, с цитрусовым гелем, и чипсом из грейпфрута. Украшается побегами горошка, свеклы или шпината.

565 Р

ТЕЛЯЧЬИ ЩЁЧКИ С ПШЕНИЧКОЙ И ЧЕСНОЧНЫМ МУССОМ

Нежнейшие телячьи щёчки тушеные в соусе «Демиглясс», с гарниром из молодой пшеницы, шпинатом со сливками, и грибным рагу. Приправляется чесночным муссом, и украшается листом салата.*Подходит для детей

390 Р

УТИНАЯ ГРУДКА В ЕЖЕВИЧНОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ

Утиная грудка маринованная в кленовом сиропе, с тимьяном и чесноком. Подается с пикантным ежевичным соусом, «пьяной» ежевикой, и миксом из жареных овощей, в состав которого входят брокколи, бэби-морковь, и мини-кукуруза в початках. Украшается побегами горошка, свеклы или шпината.

460 Р

По-настоящему

ЖИВОЙ ОГОНЬ

МАГИЯ ВКУСОВ!

СТЕЙК СТРИПЛОЙН

премиальная мраморная говядина

390 Р

ФИЛЕ МИНЬОН

240 Р

КАРЕ ЯГНЁНКА

350 Р

КУРИНОЕ ФИЛЕ

*Подходит для детей

80 Р

КУРИНАЯ ГОЛЕНЬ

70 Р

СТЕЙК РИБАЙ

премиальная мраморная говядина

490 Р

РИБАЙ ИЗ ГОВЯДИНЫ

210 Р

СВИНАЯ ВЫРЕЗКА

140 Р

КУРИНОЕ БЕДРО

*Подходит для детей

140 Р

КРЕВЕТКИ ТИГРОВЫЕ

570 Р

МИКС КОЛБАСОК

Ассорти из четырех видов колбас из рубленного мяса птицы, баранины, свинины и говядины в натуральной оболочке. Подается с гарниром из тушёной капусты со специями и соусом на выбор.

610 Р

СЕМЕЙНЫЙ МЯСНОЙ СЕТ С СОУСАМИ

Семейный мясной сет, представляет собой ассорти различных видов мяса, среди которых: куриное филе, свиная вырезка, стейк «рибай» от местных фермеров, куриные ножки, и бифштекс из говядины. Украшается миксом салата, и подается с тремя соусами на выбор.

1350 Р

КРЫЛЬЯ BBQ В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

70 Р

Разнообразные

СОУСЫ

ЭКСПЕРЕМЕНТИРУЙ!

БЛЮЧИЗ

60 Р

ЦЕЗАРЬ

50 Р

ЧЕСНОЧНЫЙ

30 Р

СОУС БАРСЕЛОНА

40 Р

КЕТЧУП

30 Р

СМЕТАННО-УКРОПНЫЙ

30 Р

ДЬЯВОЛЬСКИЙ

60 Р

ТОМАТНАЯ САЛЬСА

40 Р

ТАР-ТАР

40 Р

СЫРНЫЙ

50 Р

ПЕРЕЧНЫЙ

50 Р

Наши

ТОРТЫ И ДЕСЕРТЫ

ПОДНИМАЮТ НАСТРОЕНИЕ!

ТОРТ МАРКОВНО-ОБЛИПИХОВЫЙ С ПЕЧЕНЬЕМ

210 Р

МАЛИНОВЫЙ ЗАХЕР

260 Р

ДЕРЕВО С ЯГОДАМИ И ШОКОЛАДОМ

*Подходит для детей

290 Р

СМОРОДИНОВЫЙ ЧИЗ

170 Р

ЧУРРОС С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ И КЛУБНИКОЙ В ЖЕЛЕ

*Подходит для детей

150 Р

ВЕНСКАЯ ВАФЛЯ С ШАРИКОМ МОРОЖЕНОГО НУТЕЛЛОЙ, КАРАМЕЛЬЮ И КЛУБНИЧНЫМ ВАРЕНЬЕМ

230 Р

ВЕНСКАЯ ВАФЛЯ С ШАРИКОМ МОРОЖЕНОГО И ДОМАШНИМ ВАРЕНЬЕМ

210 Р

МОРОЖЕНОЕ BASKIN ROBBINS

*Подходит для детей

93 Р